In meiner Regionalkiste gab es diese Woche
Mangold
Rettich
Fenchel
Blumenkohl
Karotten
Zucchini
Kartoffeln
Für morgen Abend habe ich Spätzle mit Mangold geplant. Außerdem muss ich das Rezept noch aussuchen, was meine Fantasie in Bewegung gesetzt hat: Blumenkohlgratin mit Fenchel-Zwiebelsoße.
Rettich gibt es zu einer Brotzeit mit Obatzda, die Karotten landen wahrscheinlich in eine Ingwer-Kokos-Karotten-Suppe, die Zucchini in meine geliebte Zucchini-Pasta.
Kartoffeln braucht man immer.
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