Mittwoch, 10. September 2014

Essen für zwei

Jedoch nicht für Frau und Mann, nein. Für Mutter und Kind. Obwohl meine Kleine bald drei wird und deshalb keine Pürees mehr braucht, mag sie nicht alles, was auf den Tisch kommt. So versuche ich, das was ich koche, ein bisschen für sie abzuwandeln. Meine Lieblingsnudeln, Spaghetti mit Zucchini und Salsa di noci hat sie somit "kindgerecht" bekommen.

Für Mami


Die Zucchini werden im Ofen gegrillt
Brokkoli habe ich ausnahmsweise auch verendet
Für die Soße: geröstete Walnüsse, geriebener Parmesan und Knoblauch


Das Ergebnis

Für die Tochter

Die kleine Prinzessin hat kleine Nudeln bekommen und statt Brokkoli kamen Erbsen dazu. Die Zucchini habe ich in kleine Würfeln geschnitten und mit den Nudeln zusammengekocht.